当焙煎所は、焙煎後の豆の重さで販売しています。
珈琲生豆は、焙煎すると水分が抜け、約10~20%程度重量が軽くなります。（100gの生豆を焙煎すると80~90g程度の焙煎豆となります。）ご注文いただいてから焙煎をする焙煎所では、よく「生豆の重量」で販売をするお店も少なくありませんが、当焙煎所では「焙煎後の重量」で販売しております。